Cacerola de Brócoli y Jamón

Caserola de brócoli y jamón

Receta: Cacerola de Brócoli y Jamón

  • Tipo de receta: Americana
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 6 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 4 tazas de brócoli
  • 250 g de jamón Prosazón cortado en cubos
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 taza de yogurt sin azúcar
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1/2 taza de queso para derretir
  • 1/4 taza de pan molido
  • sal y pimienta al gusto
Caserola de brócoli y jamón

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180ºC 2. Pon a cocer el brócoli en agua. Retira cuando esté cocido y reserva. 3. Mezcla el yogurt, crema, ajo y brócoli en un tazón y sazona con sal y pimienta al gusto. 4. Coloca la mezcla en un refractario y cúbrelo con el pan molido. 5. Hornea de 15 a 20 minutos, ¡y listo!

2. Poner en baño maría los frascos de tomate y boloñesa, bastarán unos 5 min por frasco.

3. Poner en un sartén alto o una olla, aceite de oliva y los spaghettis ya escurridos, saltearlos un poco y ponerle encima la salsa y dejar a fuego bajo.

4. En un sartén, poner la cebolla y el resto de los ajos, cortados en láminas, y aceite de oliva, sofreír un poco e incorporar las salchichas cortadas en cuadritos. Agregarle el orégano finamente picado.

5. Incorporar las salchichas, ya fritas al spaghetti, junto con la cebolla y el ajo. Mezclar y dejar a flama baja unos 5 min.

6. Servir y espolvorear queso parmesano al gusto.

Una forma fantástica de agregar vegetales a tu dieta es con esta Cacerola de Brócoli y Jamón. 🥦

¡Deliciosa y súper facílisima de preparar! Te compartimos esta receta para tu próxima comida.

💡 Tip: ¡Puedes sustituir el brócoli por vegetales mixtos!

 

¡Prepara y disfruta!

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