Como Hacer un Buddha Bowl en Casa
Existen muchas maneras de incorporar diversidad a tu alimentación y cuidar de tu salud al mismo tiempo, ¡sin pasar horas en la cocina!
Te enseñamos a preparar un Buddha Bowl al estilo Prosazón. Los bowls son una de las tendencias saludables del momento. El nombre de Buddha Bowl tiene su origen en las recetas de los monjes budistas. Además, es una alternativa diferente para integrar vitaminas y proteína a tu plato de forma sencilla; para que la energía rinda todo el día. ¡Es muy fácil, rápido y una gran fuente de nutrientes!
- Tipo de receta: India
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 20 min
- Rinde para: 1 persona
- Dificultad: baja
Ingredientes:
- 2 salchichas Frankfurt Prosazón en cuadritos.
- ½ taza de arroz cocido al vapor.
- ½ taza de garbanzos.
- ½ taza de chícharos.
- ½ taza de pimientos picados.
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- Sal marina y pimienta al gusto.
Preparación:
- Sirve en un cuenco tu arroz cocido al vapor.
- En un bowl, mezcla las salchichas con los vegetales y sírvelos sobre la base de arroz cocido.
- Añade aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta al gusto.
- Por último, decora tu plato con el topping de tu elección. ¡Perfecto para el desayuno, comida o cena!
¡Anímate a hacer un Buddha Bowl y etiquétanos en las fotos de tus redes sociales!
Tips:
Existen muchas combinaciones de ingredientes con las que puedes darle variedad a tus buddha bowls.
- Un ejemplo es sustituir el arroz por otro tipo de cereales base como arroz integral o quinoa.
- Puedes sustituir el aceite de oliva extra virgen por un aderezo bajo en grasa o alguna salsa de tu elección.
- Si quieres agregar otra fuente de grasas saludables, opta por el aguacate.
- Agrega unas gotas de vinagre de manzana a tu buddha bowl para darle un sabor mas complejo.
- Recuerda, para que el Buddha Bowl sea realmente balanceado, debe contar con todos los grupos de alimentos: proteína, carbohidratos, grasas saludables y verduras.
- Dale color a tu plato con vegetales como zanahoria, tomate, hojas verdes, ¡e incluso frutos secos!
- Si quieres incorporar otro tipo de hidratos de carbono, opta por carbohidratos complejos, por ejemplo legumbres o incluso fruta.
- Para darle más textura a tu plato, agrega opciones crujientes como cebolla frita, semillas o nueces.
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