Guisado de Papas con Jamón

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Receta: Guisado de Papas con Jamón

  • Tipo de receta: Mexicana
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Rinde para: 6 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 3 papas pequeñas
  • 1 Chile serrano
  • 1/4 de cebolla
  • 1 tomate
  • 3 rebanadas jamón de pavo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 hojitas de laurel
  • 1/2 cubo de caldo de pollo
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Procedimiento:

  1. Partir las papas y el tomate en rajas pequeñas,
  2. Cortar el jamón en tiras y picar la cebolla y el chile.
  3. Agregar al sartén el aceite y la mantequilla.
  4. Después agregar la cebolla, las papas y el chile, dejar freír un poco y agregar el tomate.
  5. Agregar el jamón, la taza de agua, el caldo de pollo, el laurel y salpimentar al gusto.
  6. Dejar hervir.

Prepara estas papas para consentirte a ti y a tu familia. 

¡Delicioso y rápido!

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