Receta: Hotdog y Chilli
- Tipo de receta: Tex-Mex
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Rinde para: 6 raciones
- Dificultad: baja
Ingredientes
- 1 paquete de salchichas para hot dog Prosazón
- 225 gr de tocino
- 1 cebolla grande cortada en cuadritos ½ cda. de ajo picado 450 gr. de carne molida 1 cda. de pimienta 1 lata de frijoles rancheros 1 lata de salsa de tomate 1 cubito de caldo de res 1 cda. de comino molido 1 bolsa de pana para hot dog 1 tza. de queso cheddar
Procedimiento:
- En una olla grande, pon a freír el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
- Agrega la cebolla y el ajo a la olla y cocina hasta que la cebolla esté traslúcida y suave.
- Sazona la carne molida con la pimienta y añade a la mezcla de la olla, separando la carne en trozos pequeños y deja cocinar hasta que esté dorada.
- Una vez que la carne esté dorada, añada los frijoles, la salsa de tomate, 2 tazas de agua y los ingredientes restantes.
- Lleva la mezcla a hervir, tapa y cocina a fuego lento por 20 minutos.
- Coloca cada salchicha en el pan y cubre con el queso. ¡Listo para disfrutar!
