Hotdog y Chilli

Hotdog_y_Chilli

Receta: Hotdog y Chilli

  • Tipo de receta: Tex-Mex
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 6 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 1 paquete de salchichas para hot dog Prosazón
  • 225 gr de tocino
  • 1 cebolla grande cortada en cuadritos ½ cda. de ajo picado 450 gr. de carne molida 1 cda. de pimienta 1 lata de frijoles rancheros 1 lata de salsa de tomate 1 cubito de caldo de res 1 cda. de comino molido 1 bolsa de pana para hot dog 1 tza. de queso cheddar
Hotdog_y_Chilli

Procedimiento:

  1. En una olla grande, pon a freír el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
  2. Agrega la cebolla y el ajo a la olla y cocina hasta que la cebolla esté traslúcida y suave.
  3. Sazona la carne molida con la pimienta y añade a la mezcla de la olla, separando la carne en trozos pequeños y deja cocinar hasta que esté dorada.
  4. Una vez que la carne esté dorada, añada los frijoles, la salsa de tomate, 2 tazas de agua y los ingredientes restantes.
  5. Lleva la mezcla a hervir, tapa y cocina a fuego lento por 20 minutos.
  6. Coloca cada salchicha en el pan y cubre con el queso. ¡Listo para disfrutar!

Esta receta es ideal para esos días en los que se nos antoja algo rico, rápido y de pocos ingredientes.

 

¡Prepara y disfruta!

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