Omelette de jamón y queso

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Receta: Omelette de jamón y queso

  • Tipo de receta: Francomexicana
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 10 min
  • Rinde para: 1 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 50 gramos de queso manchego
  • 2 rebanadas de Jamón de Pavo Prosazón
  • Una ramita de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
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Procedimiento:

  1. Corta el jamón en cuadritos pequeños y pica finamente el perejil.
  2. En un bowl aparte coloca los huevos, sal y pimienta al gusto y añade el perejil picado.
  3. Bate todo muy bien con una cuchara o tenedor.
  4. Coloca un sartén en la estufa a fuego medio, luego añade un poco de aceite y cuando se encuentre caliente vierte sobre él la mezcla.
  5. Cocina esta mezcla hasta que quede cocinada a forma de tortilla sobre el sartén, luego añade el jamón picado y el queso en una de las mitades del omelette para que puedas doblarlo a la mitad y el relleno quede en el centro.
  6. Deja unos minutos sobre el sartén para que el queso se funda, no olvides cambiar de lado constantemente para que que no se queme.
  7. ¡Disfruta de tu omelette!

Esta receta es ideal para esos días en los que se nos antoja algo rico, rápido y de pocos ingredientes.

 

¡Prepara y disfruta!

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