Como Hacer Papas al Horno con Jamón y Tocino en 15 minutos

Papas al horno, rellenas de jamón queso y tocino

Como Hacer Papas al Horno con Jamón y Tocino en 15 minutos

Papas: para cenar, para comer o como guarnición, las papas rellenas siempre son un alimento delicioso y súper fácil de cocinar en casa. Aquí te compartimos nuestra receta:

  • Tipo de receta: Americana / Inglesa
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 2 - 4 personas
  • Dificultad: baja

Ingredientes:

  • 4 papas cocidas.
  • 4 cucharadas de mantequilla con sal o margarina.
  • 2 ajos, finamente picados.
  •  4 rebanadas de Jamón Horneado de Pavo Prosazón, cortadas en cuadros.
  • 4 tiras de tocino de corte grueso.
  • Caldo de pollo en polvo, sal y pimienta al gusto.
  • 150 g de queso manchego o cheddar.
Papas al horno como platillo de guarnición.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En un sartén, calienta la mantequilla y fríe el tocino. Agrega la cebolla y el jamón. Reserva.
  3. Haz un corte en la papa y sazona con caldo de pollo, sal y pimienta. 
  4. Coloca las papas sobre un refractario o charola y agrega la mezcla de jamón y tocino. Añade queso.
  5. Lleva al horno de 15 a 20 minutos hasta que el queso manchego se gratine, ¡y listo!
 

Tips:

Todos sabemos que las papas al horno son perfectas, pero incluso la perfección puede ser… perfeccionada. Para hacer estas papas aún más sabrosas puedes hacer lo siguiente:
  • Para un toque de sabor más complejo, agrega crema o crema ácida y especias como perejil, orégano o romero a tus papas al horno.
  • Para una mejor textura de la papa, envuelve la parte con cáscara en papel aluminio antes de meter las papas al horno.
  • Para una cáscara crujiente, unta un poco de aceite de oliva al exterior de la papa y mete al horno sin cubrirla.
  • Puedes usar Salchicha Polaka de Pavo con Queso Prosazón, bien doradita, en lugar de las otras carnes frías. 
  • Mezcla otros ingredientes, como champiñones y cebolla, para dar más sabor a tu platillo.
  • Para un toque más cremoso, puedes sustituir el queso manchego por queso crema.
  • Puedes servir con galletas saladas también.

Definitivamente, una de las recetas de cocina más simples, versátiles y deliciosas. La única duda es: ¿con quién la compartirás?

Esta receta es ideal para cuando tenemos antojo de comida comfort.

 

¡Prepara y disfruta!

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