Pasta con Espárragos y Jamón en 15 Minutos
Lo crujiente de los espárragos, lo dorado del jamón y el suave sabor de la pasta, harán que no puedas dejar de comer este delicioso platillo. No importa tu nivel de expertise en la cocina, la marca Prosazón lleva tus alimentos a otro nivel.
- Tipo de receta: Italiana
- Tiempo de preparación: 5 min
- Tiempo de cocción: 10 min
- Rinde para: 4 personas
- Dificultad: baja
Ingredientes:
- 1 taza 1/2 de pasta (de preferencia tornillos).
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- 200 gr de espárragos.
- 250 gr de Jamón Virginia de Pavo Prosazón.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Pon la pasta a hervir durante aproximadamente 10 minutos, hasta que quede al dente.
- Derrite la mantequilla con el aceite de oliva en un sartén.
- Corta los espárragos en pedazos de 2 cm y el jamón en cuadros de 1 cm.
- Dora los espárragos hasta que estén suaves, aproximadamente 1 minuto.
- Una vez que doren, agrega el jamón picado y dora aproximadamente 1 o 2 minutos.
- Una vez dorados, agrega la pasta al sartén y mezcla los ingredientes.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
Tips:
- Para una mejor consistencia de la pasta, no retires toda el agua donde la cociste.
- Intensifica el sabor de tu pasta hirviéndola en caldo de pollo en lugar de agua.
- Puedes preparar esta receta con otro tipo de pasta de tu preferencia e incluir más ingredientes que tengas en tu cocina.
- Agrega tu queso favorito y deja que se derrita.
- Acompaña con queso parmesano rallado y unos dientes de ajo fritos.
- Para elevar este platillo, puedes cambiar la mantequilla por crema o acompañarlo de salsa de tomate.
- Si quieres hacer esta receta más completa, ¡agrega salchichas Prosazón además del jamón!
- Decora tu plato con albahaca fresca.
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