Puré de papa con jamón

Puré de papa con jamón

Receta: Puré de papa con jamón

  • Tipo de receta: Italiana
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 6 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 4 papas, cortadas en cubos
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 250 g de queso parmesano
  • 250 g de jamón Prosazón, cortado en cubos
  • sal y pimienta al gust
Puré de papa con jamón

Procedimiento:

1.Hierve las papas en agua y con un poco de sal, hasta que estén suaves. Cuélalas y reserva.

2. En una olla, calienta la leche con la mantequilla y cuando hierva, agrega la papa y el queso.

3. Con un machacador o tenedor, revuelve hasta que se forme un puré.

4. Agrega el jamón y revuelve. Sazona con sal y pimienta al gusto, ¡y listo!

Opcional: Agrega caldo de pollo u otro sazonador de tu preferencia.

Esta receta es ideal para esos días en los que se nos antoja algo rico, rápido y de pocos ingredientes.

 

¡Prepara y disfruta!

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