Receta Frijoles Charros

Receta_Frijoles_charros

Receta: Frijoles Charros

  • Tipo de receta: Mexicana
  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Tiempo de cocción: 60 min
  • Rinde para: 6 raciones
  • Dificultad: media

Ingredientes

  • Cebolla picada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de jitomate en cubos
  • 1 taza de salchichas en rodajas
  • 1 taza de chorizo en rodajas
  • 1 taza de frijoles peruanos cocidos con su caldo
  • 1 cerveza oscura
  • Sal y pimienta al gusto
Receta_Frijoles_charros

Procedimiento:

  1. Coloca una olla a fuego medio y fríe la cebolla, el ajo y el jitomate
  2. Fríe por separado la salchicha y el tocino
  3. Cuela la grasa del chorizo e incorpora todos los demás ingredientes
  4. Cuando comience a hervir, agrega la cerveza y deja a fuego bajo por 30 minutos.
  5. Decora con cilantro o perejil

Esta receta es ideal para esos días en los que se nos antoja algo rico y calentito para disfrutar en familia.

 

¡Prepara y disfruta!

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