Receta Galletas de Mantequilla

receta-galletas-de-mantequilla.

Receta: Galletas de mantequilla

  • Tipo de receta: Postre
  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 20 raciones
  • Dificultad: baja

Ingredientes

  • 3 tazas de harina 

  • 2/3 de taza de azúcar

  • 250 gramos de mantequilla sin sal

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 4 yemas de huevo

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 5 tazas de azúcar glass

  • 3 claras de huevo

  • Chispas comestibles de colores

receta-galletas-de-mantequilla.

Procedimiento:

  1. Precalienta el horno a 180°C, y prepara las charolas para hornear con papel encerado.
  2. En una batidora, une la mantequilla con el azúcar hasta que tengas una mezcla cremosa y de color amarillo pálido.
  3. Agrega las yemas, la vainilla, la harina y la sal y bate hasta incorporar.
  4. Pasa la masa a una superficie plana y enharinada y moldea con las manos hasta formar una bola de masa.
  5. Con un rodillo enharinado, aplana la masa y corta las galletas con formas navideñas.
  6. Colócalas en la charola para hornear y mete al horno por 10 minutos (el tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).
  7. Para preparar el betún para decorar, coloca las claras de huevo en la batidora hasta que saquen espuma.
  8. Agrega el azúcar glass poco a poco hasta formar un betún suave y uniforme.
  9. Pinta cada galleta con el glaseado utilizando una cuchara y decora con chispas de colores.

¡Estas galletas de mantequilla son un delicioso regalo para cualquier persona especial en Navidad! Por si fuera poco, son la actividad perfecta para compartir con tus hijos. 

¡Prepara y disfruta!

¡Conoce más recetas!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba