Salchicha con Broccoli: Saludable y Fácil

Ingredientes (4 porciones generosas) :

1 brócoli grande
1 cebolla blanca mediana
5 dientes de ajo
1 cda de aceite vegetal
1 paquete de salchicha de pavo Prosazón
1 ½ cda de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar el tallo del brócoli, eliminar los restos de hojas que pueda tener y cortar por flores, a su vez, cada flor cortarla por al menos la mitad.

2. Corta la cebolla y el ajo en juliana,
Cortar las salchichas de pavo Prosazón en lonjas delgadas

3. Poner a calentar el aceite a fuego medio en un sartén, cuando esté caliente agregar el ajo y saltearlo hasta que comience a dorarse. Agregar la cebolla y saltear hasta que se marchite.

4. Subir el fuego al máximo, agregar las salchichas de pavo y cocinar hasta que se doren.

5. Por último, agregar el brócoli y saltear hasta que quede de un verde intenso. Corregir sabor con aceite de oliva, sal y pimienta.

¡Buen apetito!