Tortilla Española (Receta Fácil y Rápida)

tortilla de patatas con jamón

Tortilla Española (Receta Fácil y Rápida)

En España, las papas son un ingrediente que no puede faltar en la cocina. Te enseñamos una manera de preparar papas con esta receta sencilla, económica y deliciosa que seguramente a tu familia le va a encantar. Aprende a preparar tortilla de papa, también conocida como tortilla española.

  • Tipo de receta: Española
  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 15 min
  • Rinde para: 4 personas
  • Dificultad: baja

Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • 4 papas grandes.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 rebanadas de queso.
  • 8 rebanadas de Jamón Virginia de Pavo Prosazón.
  • Sal y pimienta al gusto.
plato de tortilla española con patatas

Preparación:

  1. Pela las papas, corta en cubos y añade sal. 
  2. En un sartén pon a dorar las papas a fuego medio por 10 minutos.
  3. Retira del fuego y reserva.
  4. En un bowl aparte, bate los huevos y mezcla con las papas. 
  5. Condimenta al gusto.
  6. Lleva la mitad de la mezcla a un sartén con aceite de oliva y coloca el jamón y el queso en capas.
  7. Añade la segunda mitad de la mezcla.
  8. Espera que se cocine 5 minutos por debajo. 
  9. Dale la vuelta para que se cocine por el otro lado, ¡y listo!

Tips:

  • Acompaña este platillo con tu ensalada favorita.
  • Si quieres darle un toque aún más español, agrega chorizo a la receta.
  • Para quitar el exceso de aceite, deja reposar las tortitas en una servilleta antes de servir. 
  • Este platillo es perfecto para acompañar los huevos en el desayuno.

Platícanos cómo te quedó esta receta de tortilla española y etiquétanos en tus fotos de redes sociales. Esta receta es perfecta para cualquier comida del día, desde el desayuno hasta la cena.

Esta receta es ideal para cuando queremos probar algo nuevo, fácil, y rápido.

 

¡Prepara y disfruta!

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