Tortilla Española (Receta Fácil y Rápida)
En España, las papas son un ingrediente que no puede faltar en la cocina. Te enseñamos una manera de preparar papas con esta receta sencilla, económica y deliciosa que seguramente a tu familia le va a encantar. Aprende a preparar tortilla de papa, también conocida como tortilla española.
- Tipo de receta: Española
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 15 min
- Rinde para: 4 personas
- Dificultad: baja
Ingredientes:
- 6 huevos.
- 4 papas grandes.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 rebanadas de queso.
- 8 rebanadas de Jamón Virginia de Pavo Prosazón.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Pela las papas, corta en cubos y añade sal.
- En un sartén pon a dorar las papas a fuego medio por 10 minutos.
- Retira del fuego y reserva.
- En un bowl aparte, bate los huevos y mezcla con las papas.
- Condimenta al gusto.
- Lleva la mitad de la mezcla a un sartén con aceite de oliva y coloca el jamón y el queso en capas.
- Añade la segunda mitad de la mezcla.
- Espera que se cocine 5 minutos por debajo.
- Dale la vuelta para que se cocine por el otro lado, ¡y listo!
Tips:
- Acompaña este platillo con tu ensalada favorita.
- Si quieres darle un toque aún más español, agrega chorizo a la receta.
- Para quitar el exceso de aceite, deja reposar las tortitas en una servilleta antes de servir.
- Este platillo es perfecto para acompañar los huevos en el desayuno.
Platícanos cómo te quedó esta receta de tortilla española y etiquétanos en tus fotos de redes sociales. Esta receta es perfecta para cualquier comida del día, desde el desayuno hasta la cena.
